Cách Làm Siro Đào Thơm Ngon – Giải Khát Đơn Giản Tại Nhà

Cách chuẩn bị Xi-rô đào

Chuẩn bị đào

Đào sau Khi mua về, rửa sạch, để ráo nước, cắt làm đôi, tách hạt và gọt vỏ.

Ngâm đào đã cắt vào nước muối pha loãng trong 15-20 phút để đào không bị thâm đen.

Đào đào ra, để ráo nước. và cắt chúng thành những khối nhỏ để dễ hấp thụ.

Đào đã ướp

Sau khi sơ chế đào xong, trộn đều với 600gr đường trắng rồi thưởng thức. Bọc màng nhựa lại và để khoảng 1 tiếng cho đường tan và thấm vào đào.

Siro nấu ăn

Sau khi đường tan và thấm vào đào, cho hỗn hợp trên vào nồi, đun trên lửa vừa cho đến khi hỗn hợp sôi hẳn.

Hạ nhiệt và tiếp tục nấu hỗn hợp trên lửa nhỏ. 20-30 phút cho hỗn hợp hơi đặc lại thì tắt bếp và để nguội.

Hoàn thành

Khi hỗn hợp nguội thì dùng rây lọc bỏ siro. Cho si-rô đã lọc và 300ml nước lọc vào nồi, nấu trên lửa vừa khoảng 3-5 phút cho đến khi hỗn hợp sôi thì tắt bếp và để nguội.

Khi si-rô đã nguội thì cho si-rô vào trong lọ thủy tinh để bảo quản. Cho vào tủ lạnh là xong.

Thành phẩm

Si-rô đào thành phẩm có mùi thơm thoang thoảng và màu sắc rất hấp dẫn, bắt mắt. Trong thời tiết nắng nóng, còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức một ly siro đào. Chắc chắn cả gia đình bạn sẽ thích mê.