Cách Làm Sữa Khoai Lang Tím Hạt Sen Cực Kỳ Đơn Giản – Dễ Làm Và Thơm Ngon

Cách pha sữa khoai lang tím hạt sen

Chuẩn bị nguyên liệu

Để hạt sen nở tối đa, khi mua hạt sen bạn nên ngâm hạt sen trong nước nóng khoảng 30 phút. Sau đó loại bỏ phần lõi sen, rửa sạch và để ráo nước.

Khi mua khoai lang tím về, bạn hãy rửa sạch đất cát bám trên khoai.

Luộc và xay khoai tây tím

Thêm 500ml nước lọc và khoai lang tím rửa sạch cho vào nồi, sau đó đặt nồi lên bếp, đậy nắp đun với lửa lớn cho đến khi nước sôi thì giảm lửa, đun thêm khoảng 5 phút cho đến khi thấy khoai bong vỏ thì lật mặt. tắt bếp. và đặt khoai tây lên đĩa.

Để khoai tây nguội một chút, sau đó gọt vỏ, cắt thành từng miếng mỏng và cho vào tô. Tiếp theo, dùng một chiếc nĩa chắc chắn để nghiền khoai tây.

Xay hạt sen và khoai lang tím

Bạn cho khoai tây nghiền vào máy xay sinh tố cùng 200gr hạt sen, 500ml nước lọc, 200ml sữa tươi và 2 thìa đường.

Sau đó, bạn xay ở tốc độ cao trong khoảng 3-5 phút cho đến khi nhuyễn. hỗn hợp mịn.

Nấu sữa khoai lang tím với hạt sen

Sau khi hỗn hợp đã được xay nhuyễn cho đến khi mịn thì cho vào nồi Đặt nồi lên bếp và nấu trên lửa vừa.

Nấu cho đến khi hỗn hợp vừa sôi thì tắt bếp, thêm 1 thìa sữa đặc vào và khuấy đều khoảng 30 giây là hoàn thành.

Đã hoàn tất sản phẩm

Sữa khoai lang tím hạt sen ngon nhất khi uống ấm, rất thích hợp với thời tiết se lạnh của mùa thu.

Với màu tím hấp dẫn, bắt mắt. Với vị thanh nhẹ, ngọt dịu cùng hương vị sảng khoái, đây là thức uống cực kỳ thích hợp để bạn nấu cho cả nhà cùng thưởng thức!