Whiskey Sour Cocktail là sự kết hợp hoàn hảo giữa bọt trứng gà thơm ngon và vị chua ngọt, mát lạnh của đường chanh. Tất cả đều mang đến một thức uống độc đáo và thơm ngon cho mùa hè nóng bức. Hãy vào bếp cùng Vaobepwiki thực hiện nhé!
Nguyên liệu cho 1 khẩu phần ăn
Bourbon 56 ml
Rượu đắng Angostura 1 ít
Trứng gà 1 quả trứng
Xi-rô đường 20 ml
Nước chanh vàng 28 ml
Cách pha chế Cocktail chua Whisky
Trộn cocktail vào bình lắc
Đầu tiên, cho vào bình lắc 20ml si-rô đường, 28ml nước cốt chanh, 56ml Bourbon Whiskey và một ít đá.
Sau đó, đóng bình lại và lắc hỗn hợp cocktail trong 10-15 giây. Tiếp theo, lọc hỗn hợp vào ly mới qua rây để loại bỏ đá.



Lắc cocktail với lòng trắng trứng và trang trí
Đổ đá vào bình lắc, sau đó cho vào lò xo trộn, 1 lòng trắng trứng và hỗn hợp cocktail vừa làm.
Tiếp theo, lắc hỗn hợp cocktail này cho khoảng 15-20 giây cho đến khi tạo thành bọt trắng.
Cuối cùng, rót hỗn hợp cocktail vào ly Coupe. Sau đó dùng ống nhỏ giọt rót một ít rượu đắng Angostura lên trên mặt ly cocktail, dùng tăm tạo hoa văn để trang trí là xong.




Thành phẩm
Rượu Whisky Sour Cocktail có cách trang trí đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn với một lớp bọt trứng trên mặt. Thức uống khi sử dụng có vị chua ngọt vừa phải xen lẫn vị đặc trưng của whisky, vừa mát lạnh lại cực kỳ thơm ngon.







