Bún Mì Phở…
Đồ ăn vặt
Bánh ngọt
Món ăn chay
Món canh
Món cháo
Món cuốn trộn
Món gỏi salad
Món khô mắm
Kem tráng miệng
Sinh tố nước ép
Món Lẩu
Thực đơn tổng hợp
Món quay nướng
Món chiên
Chưng hấp luộc
Hầm tiềm sốt
Món kho rim
Món xào
Hàn Quốc
Trung Quốc
Nhật Bản
Singapore
Thái Lan
Những món ăn chay dễ làm tại nhà
Ngày nay, ăn chay không chỉ là một xu hướng mà còn là một lối sống lành mạnh. Để giúp bạn dễ dàng hơn trong việc chế biến các món ăn chay tại nhà, dưới đây là một số công thức đơn giản mà bạn có thể tham khảo.
Món salad rau củ trộn
Salad là một món ăn chay đơn giản, dễ làm và rất giàu dinh dưỡng. Bạn chỉ cần chuẩn bị các loại rau củ yêu thích như xà lách, cà chua, dưa leo, và thêm một ít nước sốt chua ngọt.
Cách làm
Rửa sạch rau củ, thái nhỏ và trộn đều với nước sốt. Bạn có thể thêm một ít hạt chia hoặc hạt hướng dương để tăng thêm hương vị.
Đậu hũ xào nấm
Món đậu hũ xào nấm mang lại hương vị thơm ngon và rất bổ dưỡng. Đậu hũ cung cấp protein cần thiết cho cơ thể.
Cách làm
Chiên đậu hũ cho vàng đều, sau đó xào chung với nấm, tỏi và các loại gia vị như nước tương, tiêu. Món này có thể ăn kèm với cơm trắng.
Cơm chiên chay
Cơm chiên chay là món ăn nhanh chóng và dễ làm. Bạn có thể tận dụng cơm nguội để chế biến.
Cách làm
Xào cơm với các loại rau củ như đậu Hà Lan, cà rốt, và thêm gia vị theo sở thích. Đừng quên thêm một ít đậu hũ để tăng cường độ ngon miệng.
Canh rau ngót đậu hũ
Canh rau ngót đậu hũ là món ăn thanh mát, rất thích hợp để giải nhiệt trong những ngày hè.
Cách làm
Đun sôi nước, cho rau ngót và đậu hũ vào nấu chín. Nêm nếm gia vị vừa ăn. Món canh này rất dễ làm và bổ dưỡng.
Bánh mì chay
Bánh mì chay là món ăn sáng đơn giản và rất được yêu thích. Bạn có thể tự tay làm nhân bánh theo sở thích.
Cách làm
Chuẩn bị bánh mì và nhân chay từ rau củ, đậu hũ, hoặc nấm. Nướng nhẹ bánh mì trước khi cho nhân vào để bánh giòn hơn.
Kết luận
Với những món ăn chay dễ làm tại nhà như trên, bạn có thể tự tay chuẩn bị những bữa ăn ngon miệng và bổ dưỡng cho bản thân và gia đình. Hãy thử nghiệm và sáng tạo thêm nhiều món ăn khác để bữa ăn thêm phong phú. Đừng quên tham khảo thêm công thức tại Vào Bếp Wiki – Nấu Món Ngon Mỗi Ngày để nâng cao kỹ năng nấu nướng của bạn!