Bún Mì Phở…
Đồ ăn vặt
Bánh ngọt
Món ăn chay
Món canh
Món cháo
Món cuốn trộn
Món gỏi salad
Món khô mắm
Kem tráng miệng
Sinh tố nước ép
Món Lẩu
Thực đơn tổng hợp
Món quay nướng
Món chiên
Chưng hấp luộc
Hầm tiềm sốt
Món kho rim
Món xào
Hàn Quốc
Trung Quốc
Nhật Bản
Singapore
Thái Lan
Món ăn Việt Nam dễ làm cho người mới bắt đầu
Món ăn Việt Nam nổi tiếng với sự đa dạng và phong phú, từ những món ăn truyền thống đến những món ăn hiện đại. Nếu bạn là người mới bắt đầu vào bếp và muốn khám phá ẩm thực Việt Nam, bài viết này sẽ giới thiệu cho bạn những món ăn đơn giản, dễ làm mà vẫn giữ được hương vị đặc trưng. Hãy cùng khám phá nhé!
1. Phở bò đơn giản
Phở bò là món ăn nổi tiếng của Việt Nam, với hương vị thơm ngon và bổ dưỡng. Để làm phở bò, bạn chỉ cần chuẩn bị một số nguyên liệu cơ bản như bánh phở, thịt bò, hành, gia vị và nước dùng. Món ăn này rất dễ làm và rất thích hợp cho bữa sáng.
Các bước thực hiện:
Bước 1: Nấu nước dùng từ xương bò hoặc nước dùng gà, thêm gia vị như quế, hồi, hành tây.
Bước 2: Luộc bánh phở và thịt bò.
Bước 3: Trình bày phở với hành lá, rau mùi và nước dùng nóng hổi.
2. Gỏi cuốn tôm thịt
Gỏi cuốn là món ăn nhẹ, thích hợp cho những ngày hè nóng bức. Món ăn này rất dễ làm và có thể tùy chỉnh nguyên liệu theo sở thích. Bạn có thể dùng tôm, thịt heo, rau sống và bánh tráng.
Cách làm gỏi cuốn:
Bước 1: Ngâm bánh tráng vào nước cho mềm.
Bước 2: Xếp tôm, thịt và rau sống lên bánh tráng.
Bước 3: Cuộn lại chặt tay và thưởng thức với nước chấm.
3. Cơm chiên dương châu
Cơm chiên dương châu là món ăn phổ biến, dễ làm và có thể chế biến từ cơm nguội. Với những nguyên liệu đơn giản như thịt, tôm, trứng và rau củ, bạn sẽ có ngay một đĩa cơm chiên thơm ngon.
Các bước để làm cơm chiên:
Bước 1: Chiên hành tây và tỏi cho thơm.
Bước 2: Thêm tôm và thịt vào xào chín.
Bước 3: Thêm cơm nguội, trứng và rau củ, đảo đều cho đến khi chín vàng.
4. Canh chua cá
Canh chua cá là món ăn phổ biến trong bữa cơm gia đình Việt Nam, với hương vị chua ngọt thanh mát. Món canh này rất dễ thực hiện và thường được nấu với cá lóc hoặc cá diêu hồng.
Cách nấu canh chua:
Bước 1: Nấu nước với me và gia vị cho sôi.
Bước 2: Thêm cá và các loại rau như dọc mùng, giá và thơm.
Bước 3: Nêm nếm vừa ăn và thưởng thức nóng.
5. Bánh xèo
Bánh xèo là món ăn vui vẻ, thường được dùng trong các bữa tiệc hoặc gia đình. Món bánh này có thể làm từ bột gạo, nhân tôm, thịt và giá đỗ, rất dễ làm và ngon miệng.
Các bước làm bánh xèo:
Bước 1: Pha bột bánh xèo với nước và gia vị.
Bước 2: Đổ bột vào chảo nóng, thêm nhân và chiên cho đến khi vàng.
Bước 3: Cuộn bánh với rau sống và chấm nước mắm chua ngọt.
Kết luận
Trên đây là một số món ăn Việt Nam dễ làm dành cho người mới bắt đầu. Hy vọng rằng bạn sẽ tìm thấy niềm vui trong việc nấu nướng và khám phá thêm nhiều món ăn khác trong ẩm thực Việt Nam. Để biết thêm nhiều công thức nấu ăn hấp dẫn khác, hãy truy cập Vào Bếp Wiki – Nấu Món Ngon Mỗi Ngày.