Bún Mì Phở…
Đồ ăn vặt
Bánh ngọt
Món ăn chay
Món canh
Món cháo
Món cuốn trộn
Món gỏi salad
Món khô mắm
Kem tráng miệng
Sinh tố nước ép
Món Lẩu
Thực đơn tổng hợp
Món quay nướng
Món chiên
Chưng hấp luộc
Hầm tiềm sốt
Món kho rim
Món xào
Hàn Quốc
Trung Quốc
Nhật Bản
Singapore
Thái Lan
Món ăn Việt Nam dễ làm cho bữa tối gia đình
Bữa tối là thời điểm quan trọng để gia đình quây quần bên nhau, chia sẻ và thưởng thức những món ăn ngon. Nếu bạn đang tìm kiếm những món ăn Việt Nam dễ làm cho bữa tối, thì bài viết này sẽ cung cấp cho bạn những gợi ý tuyệt vời. Dưới đây là một số món ăn đơn giản nhưng đầy hương vị mà bạn có thể thử ngay tại nhà.
1. Cơm rang dưa bò
Cơm rang dưa bò là món ăn quen thuộc, dễ làm và rất được yêu thích. Nguyên liệu chính bao gồm cơm nguội, dưa chua, thịt bò và một số gia vị khác. Bạn chỉ cần xào tất cả nguyên liệu trên chảo nóng trong vài phút là có ngay một dĩa cơm rang thơm ngon.
Cách làm cơm rang dưa bò
Để làm món này, bạn cần chuẩn bị cơm nguội, dưa chua, thịt bò thái mỏng, hành tây, cà rốt và gia vị. Sau đó, xào thịt bò trước cho săn lại, tiếp theo cho dưa và các loại rau củ vào, cuối cùng cho cơm vào xào đều và nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
2. Canh chua cá lóc
Canh chua cá lóc là món ăn không thể thiếu trong bữa cơm gia đình Việt. Vị chua của cà chua và me, cùng với vị ngọt của cá lóc tạo nên một hương vị hấp dẫn. Món canh này không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng.
Cách nấu canh chua cá lóc
Để nấu canh chua cá lóc, bạn cần chuẩn bị cá lóc, cà chua, me, giá đỗ và rau thơm. Đầu tiên, nấu nước dùng với me và cà chua, sau đó cho cá vào nấu chín. Cuối cùng, thêm giá đỗ và rau thơm vào để tăng thêm hương vị.
3. Bánh xèo
Bánh xèo là món ăn vặt nổi tiếng, cũng có thể làm món chính cho bữa tối. Bánh có lớp vỏ giòn, nhân tôm, thịt, giá đỗ và ăn kèm với rau sống và nước chấm chua ngọt.
Cách làm bánh xèo
Để làm bánh xèo, bạn cần bột gạo, nước cốt dừa, tôm, thịt và các loại rau. Trộn bột với nước cốt dừa và chiên trên chảo đến khi vàng đều. Đổ nhân vào, đậy nắp lại cho bánh chín đều và giòn.
4. Gỏi cuốn
Gỏi cuốn là món ăn nhẹ nhàng, tươi mát và rất tốt cho sức khỏe. Với nguyên liệu chủ yếu từ rau xanh, tôm, thịt và bún, gỏi cuốn rất dễ làm và phù hợp với mọi lứa tuổi.
Cách làm gỏi cuốn
Để làm gỏi cuốn, bạn cần chuẩn bị bánh tráng, bún, tôm luộc, thịt heo, rau sống. Đầu tiên, nhúng bánh tráng vào nước cho mềm, sau đó cho bún, tôm, thịt và rau vào, cuộn lại và thưởng thức với nước chấm.
5. Thịt kho tàu
Thịt kho tàu là món ăn truyền thống của người Việt, thường được nấu trong dịp Tết. Món ăn này có vị mặn ngọt, thơm ngon, hấp dẫn và ăn kèm với cơm trắng rất ngon.
Cách nấu thịt kho tàu
Để nấu thịt kho tàu, bạn cần chuẩn bị thịt ba chỉ, trứng, nước dừa, hành tím và gia vị. Đầu tiên, ướp thịt với gia vị, sau đó kho thịt trên lửa nhỏ cùng với nước dừa cho đến khi thịt mềm và thấm gia vị. Cuối cùng, cho trứng vào kho cùng để tăng thêm hương vị.
Kết luận
Những món ăn Việt Nam dễ làm cho bữa tối gia đình không chỉ giúp bạn tiết kiệm thời gian mà còn mang lại hương vị đặc trưng của ẩm thực Việt. Hy vọng với những gợi ý trên, bạn sẽ có thêm nhiều ý tưởng để chuẩn bị bữa tối ngon miệng cho gia đình. Đừng quên truy cập Vào Bếp Wiki – Nấu Món Ngon Mỗi Ngày để tìm thêm nhiều công thức nấu ăn hấp dẫn khác!