Món ăn chay ngon và dễ làm cho cả gia đình

0 comments 2 views

Món ăn chay ngon và dễ làm cho cả gia đình

Xem nhanh

Món ăn chay ngon và dễ làm cho cả gia đình

Ngày nay, ăn chay không chỉ là một xu hướng mà còn là một lối sống lành mạnh được nhiều gia đình lựa chọn. Với những món ăn chay ngon và dễ làm, bạn có thể tạo ra những bữa ăn hấp dẫn cho cả gia đình mà vẫn đảm bảo sức khỏe. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn một số món ăn chay đơn giản nhưng đầy đủ dinh dưỡng.

Món canh chua chay

Canh chua chay là một món ăn dễ làm và rất được yêu thích. Với nguyên liệu chính là rau củ và đậu hũ, món canh này không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng.

Nguyên liệu

  • 200g đậu hũ
  • 100g cà chua
  • 100g dưa leo
  • 100g giá đỗ
  • Gia vị: muối, đường, nước mắm chay, hạt nêm chay

Cách làm

Bước 1: Sơ chế rau củ, cắt cà chua thành miếng nhỏ. Bước 2: Nấu nước sôi, cho cà chua vào nấu khoảng 5 phút. Bước 3: Thêm đậu hũ và các loại rau củ còn lại vào, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Bước 4: Nấu thêm 10 phút và thưởng thức khi còn nóng.

Đậu hũ xào thập cẩm

Món đậu hũ xào thập cẩm rất dễ làm và có thể thay đổi nguyên liệu tùy theo sở thích. Đây là món ăn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình.

Nguyên liệu

  • 200g đậu hũ
  • 100g bông cải xanh
  • 100g nấm kim châm
  • 1 củ hành tây
  • Gia vị: dầu ăn, muối, tiêu, nước tương

Cách làm

Bước 1: Đậu hũ cắt thành miếng vừa ăn, hành tây thái múi. Bước 2: Phi hành tây với dầu ăn cho thơm, sau đó cho đậu hũ vào xào. Bước 3: Thêm bông cải xanh và nấm kim châm vào, nêm gia vị cho vừa miệng. Bước 4: Xào cho đến khi rau củ chín tới và dọn ra đĩa.

Salad rau củ chay

Salad rau củ chay là món ăn không thể thiếu trong bữa cơm chay. Món ăn này không những đơn giản mà còn rất tốt cho sức khỏe.

Nguyên liệu

  • 100g xà lách
  • 100g cà chua
  • 100g dưa chuột
  • 30g đậu phộng rang
  • Gia vị: dầu ô liu, giấm, muối

Cách làm

Bước 1: Rửa sạch và cắt nhỏ xà lách, cà chua, dưa chuột. Bước 2: Trộn tất cả nguyên liệu vào một bát lớn. Bước 3: Rưới dầu ô liu, giấm và muối lên trên, trộn đều và thưởng thức.

Kết luận

Với những món ăn chay ngon và dễ làm như canh chua chay, đậu hũ xào thập cẩm và salad rau củ, bạn có thể chăm sóc sức khỏe cho cả gia đình mà vẫn đảm bảo bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng. Hãy thử ngay những công thức này và biến bữa cơm gia đình bạn trở nên phong phú và hấp dẫn hơn. Vào Bếp Wiki – Nấu Món Ngon Mỗi Ngày

Bài viết liên quan

Bài viết liên quan:
Có thể bạn thích