Công thức nấu ăn chay dễ làm tại nhà

0 comments 3 views

Công thức nấu ăn chay dễ làm tại nhà

Xem nhanh

Công thức nấu ăn chay dễ làm tại nhà

Nấu ăn chay không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn mang lại sự tươi mát cho bữa ăn hàng ngày. Với những nguyên liệu đơn giản, bạn hoàn toàn có thể tạo ra những món ăn chay hấp dẫn ngay tại nhà. Dưới đây là một số công thức nấu ăn chay dễ làm mà bạn có thể tham khảo.

Món canh chay thanh mát

Nguyên liệu:

1. 200g nấm rơm

2. 100g đậu hũ

3. 1 quả cà rốt

4. 1 củ hành tây

5. Gia vị: muối, tiêu, nước tương

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu. Nấm rơm rửa sạch, đậu hũ cắt miếng vừa ăn, cà rốt thái lát mỏng, hành tây băm nhỏ.

Bước 2: Đun nước sôi, cho hành tây vào xào thơm, sau đó thêm cà rốt và nấm vào xào cùng.

Bước 3: Đổ nước vào nồi, đun sôi và cho đậu hũ vào. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

Bước 4: Nấu cho đến khi các nguyên liệu chín mềm, rồi tắt bếp và thưởng thức.

Salad rau củ chay

Nguyên liệu:

1. 1 quả dưa leo

2. 1 quả cà chua

3. 100g bắp cải

4. 50g rau xà lách

5. Nước sốt: dầu ô liu, giấm, muối, tiêu

Cách làm:

Bước 1: Rửa sạch tất cả các loại rau củ, thái nhỏ theo ý thích.

Bước 2: Trộn đều các loại rau với nhau trong một tô lớn.

Bước 3: Pha nước sốt từ dầu ô liu, giấm, muối và tiêu, sau đó rưới lên salad và trộn đều.

Bước 4: Để salad trong tủ lạnh khoảng 10 phút trước khi dùng để các nguyên liệu hòa quyện hương vị.

Cơm chiên chay

Nguyên liệu:

1. 2 chén cơm nguội

2. 100g đậu hà lan

3. 1 quả ớt chuông

4. 1 củ hành tím

5. Gia vị: nước tương, tiêu

Cách làm:

Bước 1: Hành tím băm nhỏ, ớt chuông thái hạt lựu.

Bước 2: Đun nóng chảo, cho hành tím vào phi thơm, sau đó thêm ớt chuông và đậu hà lan vào xào.

Bước 3: Cho cơm nguội vào chảo, đảo đều cho cơm tơi ra. Nêm nước tương và tiêu cho vừa ăn.

Bước 4: Chiên cho đến khi cơm nóng và có màu vàng đẹp mắt, rồi tắt bếp và thưởng thức.

Kết luận

Với những công thức nấu ăn chay dễ làm trên, bạn có thể dễ dàng chuẩn bị những bữa ăn ngon miệng và bổ dưỡng cho gia đình. Hãy thử nghiệm và sáng tạo thêm nhiều món ăn chay khác nhau để phong phú thực đơn hàng ngày của bạn. Đừng quên ghé thăm Vào Bếp Wiki – Nấu Món Ngon Mỗi Ngày để cập nhật thêm nhiều công thức nấu ăn hấp dẫn khác nhé!

Bài viết liên quan

Bài viết liên quan:
Có thể bạn thích