Công thức nấu ăn chay dễ làm cho bữa tối

0 comments 2 views

Công thức nấu ăn chay dễ làm cho bữa tối

Xem nhanh

Công thức nấu ăn chay dễ làm cho bữa tối

Bữa tối là thời điểm lý tưởng để bạn thưởng thức những món ăn ngon, bổ dưỡng và cũng là lúc gia đình quây quần bên nhau. Nếu bạn đang tìm kiếm những công thức nấu ăn chay dễ làm, vừa thơm ngon lại vừa tốt cho sức khỏe, hãy tham khảo bài viết dưới đây. Chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn những món ăn chay hấp dẫn và đơn giản, giúp bữa tối của bạn trở nên phong phú hơn.

Món salad rau củ trộn

Salad rau củ là món ăn chay đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn. Bạn có thể tùy ý chọn lựa các loại rau củ yêu thích như cà chua, dưa leo, xà lách, và thêm một chút dầu ô liu cùng giấm balsamic để tăng hương vị.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 100g xà lách
  • 100g cà chua
  • 1 quả dưa leo
  • 1 thìa dầu ô liu
  • 1 thìa giấm balsamic
  • Muối, tiêu

Cách làm

Rửa sạch các loại rau củ, cắt nhỏ và trộn đều với dầu ô liu, giấm, muối và tiêu. Để salad trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 10 phút trước khi thưởng thức để món ăn thêm phần tươi ngon.

Cơm chiên chay

Cơm chiên chay là món ăn dễ làm và có thể tận dụng cơm thừa từ bữa trước. Bạn chỉ cần chuẩn bị thêm một vài nguyên liệu đơn giản để tạo nên món ăn hấp dẫn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 2 chén cơm đã nấu chín
  • 100g đậu hà lan
  • 1 củ cà rốt
  • 2-3 cây hành lá
  • Gia vị: dầu ăn, muối, tiêu, nước tương

Cách làm

Đầu tiên, bạn xào cà rốt và đậu hà lan trên chảo nóng với một chút dầu ăn. Sau đó, thêm cơm vào và xào đều cho đến khi cơm nóng. Nêm nếm với nước tương, muối, tiêu và cuối cùng là hành lá đã cắt nhỏ.

Đậu hũ sốt cà chua

Món đậu hũ sốt cà chua là một trong những món ăn chay phổ biến và được yêu thích. Đậu hũ giàu protein, kết hợp với sốt cà chua chua ngọt sẽ mang đến hương vị đặc biệt cho bữa tối.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 200g đậu hũ
  • 2 quả cà chua
  • 1 củ hành tây
  • Gia vị: dầu ăn, muối, đường, tiêu

Cách làm

Đậu hũ thái miếng vừa ăn, chiên vàng đều hai mặt. Sau đó, xào hành tây với cà chua cho đến khi chín mềm, nêm nếm gia vị vừa ăn. Cuối cùng, cho đậu hũ vào sốt và đun khoảng 5 phút cho thấm gia vị.

Món súp rau củ

Súp rau củ là món ăn nhẹ nhàng, dễ tiêu hóa, rất thích hợp cho bữa tối. Bạn có thể thay đổi các loại rau củ theo sở thích.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 1 củ khoai tây
  • 1 củ cà rốt
  • 100g bông cải xanh
  • 1 lít nước dùng rau củ
  • Gia vị: muối, tiêu

Cách làm

Đun sôi nước dùng rau củ và cho các loại rau vào nấu chín. Sau khi rau mềm, bạn có thể xay nhuyễn hoặc để nguyên tuỳ theo sở thích. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

Kết luận

Trên đây là một số công thức nấu ăn chay dễ làm cho bữa tối mà bạn có thể tham khảo. Những món ăn này không chỉ bổ dưỡng mà còn rất dễ thực hiện, phù hợp với những ai bận rộn. Hãy thử nghiệm và làm phong phú thêm thực đơn bữa tối của gia đình bạn nhé! Để biết thêm nhiều công thức và mẹo nấu ăn khác, hãy ghé thăm Vào Bếp Wiki – Nấu Món Ngon Mỗi Ngày.

Bài viết liên quan

Bài viết liên quan:
Có thể bạn thích