Công thức món chay ngon dễ làm

0 comments 3 views

Công thức món chay ngon dễ làm

Xem nhanh

Công thức món chay ngon dễ làm

Món chay không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn mang lại cảm giác nhẹ nhàng, thanh tịnh cho tâm hồn. Với sự đa dạng từ nguyên liệu đến cách chế biến, bạn hoàn toàn có thể tạo ra những món chay ngon miệng và dễ làm ngay tại nhà. Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá một số công thức món chay đơn giản nhưng đầy hấp dẫn.

Món chay xào thập cẩm

Món xào thập cẩm là sự kết hợp hoàn hảo giữa nhiều loại rau củ tươi ngon, không chỉ mang lại màu sắc bắt mắt mà còn cung cấp nhiều vitamin cho cơ thể.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 1 củ cà rốt
  • 1 bông súp lơ
  • 1 quả ớt chuông
  • 100g đậu hũ
  • Gia vị: dầu ăn, muối, tiêu, tỏi băm

Cách làm

  1. Rửa sạch và cắt nhỏ tất cả các loại rau củ.
  2. Chiên đậu hũ cho vàng đều, sau đó vớt ra để ráo dầu.
  3. Cho dầu ăn vào chảo, phi tỏi băm cho thơm.
  4. Thêm rau củ vào xào nhanh tay, nêm gia vị cho vừa ăn.
  5. Cuối cùng, cho đậu hũ vào đảo đều và tắt bếp.

Súp đậu hũ nấm

Súp đậu hũ nấm là món ăn nhẹ nhàng, dễ tiêu hóa, rất thích hợp cho những ngày hè oi ả.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 200g nấm rơm
  • 200g đậu hũ
  • 1 củ hành tím
  • 1 lít nước dùng rau củ
  • Gia vị: muối, tiêu, ngò rí

Cách làm

  1. Rửa sạch nấm và đậu hũ, cắt nhỏ từng miếng vừa ăn.
  2. Phi hành tím cho thơm, sau đó cho nấm vào xào sơ.
  3. Đổ nước dùng vào nồi, đun sôi.
  4. Thêm đậu hũ vào, nêm gia vị cho vừa ăn và đun thêm 10 phút.
  5. Cuối cùng, rắc ngò rí lên trên và thưởng thức.

Salad rau củ chay

Salad rau củ chay mang đến sự tươi mới và giòn ngon, rất phù hợp cho bữa ăn nhẹ hoặc khai vị.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 1 quả dưa leo
  • 1 quả cà chua
  • 1 củ hành tím
  • Rau xà lách
  • Gia vị: dầu oliu, giấm, muối, tiêu

Cách làm

  1. Rửa sạch và cắt nhỏ các loại rau củ.
  2. Cho rau củ vào tô lớn, thêm dầu oliu, giấm, muối và tiêu vào trộn đều.
  3. Để salad khoảng 10 phút cho thấm gia vị trước khi dùng.

Kết luận

Các món chay không chỉ ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Bạn có thể dễ dàng chế biến những món ăn này tại nhà với nguyên liệu đơn giản và cách làm nhanh chóng. Hãy thử ngay những công thức mà chúng tôi đã chia sẻ và biến bữa ăn của bạn trở nên phong phú hơn. Để tìm hiểu thêm nhiều công thức nấu ăn và mẹo vặt, hãy ghé thăm Vào Bếp Wiki – Nấu Món Ngon Mỗi Ngày.

Bài viết liên quan

Bài viết liên quan:
Có thể bạn thích