29 Cách Làm Bánh Ngon Đơn Giản Bằng Nồi Hấp

Bánh gan

Món bánh đầu tiên mà Vaobepwiki muốn giới thiệu tới các bạn có tên rất thú vị, đó là bánh gan. Đây là món bánh đặc sản vô cùng nổi tiếng có nguồn gốc từ miền Tây Nam Bộ. Bánh gan có thể sử dụng cả trứng gà và trứng vịt, kết hợp với nước cốt dừa, bột cacao,… khiến cho món bánh này có hương vị rất đặc biệt.

Thay vì nướng trong lò, bánh gan của người miền Tây được chế biến bằng nồi hấp, giúp cho chiếc bánh thành phẩm mềm, nhẹ, xốp và có mùi thơm hoa hồi rất dễ chịu. Để món bánh này ngon nhất, bạn nên cho vào tủ lạnh khoảng 2-3 tiếng trước khi thưởng thức cùng gia đình nhé!

Bánh bò

Gắn liền với tuổi thơ của nhiều thế hệ người dân Người Việt Nam, món bánh bò với hương vị giản dị, thơm ngon đã được truyền qua nhiều thế hệ và tồn tại cho đến ngày nay. Hiện nay có rất nhiều cách chế biến bánh bò và công thức nấu ăn nhưng phổ biến nhất là bánh bò nướng, bánh bò hấp, bánh bò sữa và bánh bò dừa.

Công thức dưới đây mà Vaobepwiki gợi ý cho các bạn là bánh bò bò với rễ. Tre từ bột làm sẵn hấp trong nồi hấp có hương vị chuẩn. Bánh dai, thơm và rất ngọt. Bạn có thể tham khảo cách này để thể hiện tài năng và chiêu đãi gia đình nhé!

Bánh bông lan

Bánh này quá quen thuộc với chúng ta phải không? Ngoài món bánh bông lan cơ bản, ngày nay, qua nhiều sự sáng tạo và kết hợp, bánh bông lan đã trở nên đa dạng hơn, chiều lòng thực khách hơn.

Tuy nhiên, chúng ta chỉ biết đến bánh bông lan nướng trong lò thôi phải không? 3 công thức làm bánh mà Vaobepwiki sắp giới thiệu dưới đây sẽ khiến bạn ngạc nhiên vì thực chất chúng được làm bằng nồi hấp-một dụng cụ quen thuộc trong nhà bếp của bạn!

Bánh bông lan với 3 công thức với 3 hương vị khác nhau sẽ cho bạn nhiều lựa chọn. Kết cấu bánh xốp, mềm, có độ đàn hồi tốt và hương vị thơm lừng không thua kém gì bánh xốp nướng lò! Còn chần chờ gì nữa hãy thử ngay nhé!

Bánh bao

Há cảo là một loại bánh nổi tiếng có nguồn gốc từ Trung Quốc. Qua nhiều nước như Hàn Quốc, Nhật Bản,… món bánh bao này đã được biến tấu để phù hợp hơn với ẩm thực và khẩu vị của người dân vùng đó. Phương pháp phổ biến và tiêu chuẩn nhất để làm món bánh bao này là chiên và hấp.

Khi đến với người Việt, để món bánh này thuần Việt hơn, các đầu bếp đã thực hiện những thay đổi nhỏ trong danh sách nguyên liệu. Điển hình là lớp vỏ dày, màu trắng ngà đã được thay thế bằng lớp vỏ mỏng, trong suốt để tạo nên sản phẩm dai và mềm đẹp mắt.

Bánh bao hấp cũng là món mandu nổi tiếng của Hàn Quốc! Tùy theo khẩu vị của bạn và gia đình mà bạn có thể sử dụng nguyên liệu đa dạng hơn để làm nhân bánh. Vaobepwiki tự tin rằng món bánh bao của bạn sẽ cực kỳ thành công và thơm ngon không thể cưỡng lại được.

Bánh cuốn

Bánh cuốn là phiên bản “xôi thịt” của bánh cuốn hay bánh cuốn lụa truyền thống được yêu thích bởi nhiều người. Gần đây, món bánh cuốn từ bánh tráng đã trở nên rất được các bà nội trợ ưa chuộng, không chỉ nhờ hương vị thơm ngon mà còn nhanh, gọn và rất tiện lợi cho những ngày bận rộn.

Bạn chỉ cần trộn cuộn tất cả các nguyên liệu yêu thích với Bánh tráng mỏng sau đó cho vào nồi hấp khoảng 30 phút là bạn sẽ có món bánh tráng thơm ngon cho bữa sáng hoặc thay đổi phong cách cho những ngày chán cơm. Bạn có thể ăn kèm giá đỗ, dưa leo và chấm với nước mắm tỏi ớt chua ngọt để bánh có hương vị thơm ngon khó cưỡng!

Bánh xèo

Bánh xu Xe, Còn gọi là bánh phu thi, là loại bánh truyền thống thường xuất hiện trong các dịp cưới hỏi, có nguồn gốc từ làng Đình Bảng, tỉnh Bắc Ninh.

Vỏ bánh mềm, nhân đậm đà, thơm mùi đậu xanh. nước cốt dừa đặc trưng, tất cả hòa quyện với nhau tạo nên một chiếc bánh có hương vị thơm ngon, béo ngậy.

Bánh flan trà xanh

Bạn đã từng nghe đến bánh flan chưa? Bạn đã bao giờ uống trà xanh chưa? Nếu chưa thì hãy lưu lại một chút vì đây sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời để bạn trải nghiệm. Đế bánh bông lan mềm, xốp, thơm kết hợp với lớp bánh flan mịn, béo ngậy sẽ khiến bạn không ngừng trầm trồ.

Dùng phương pháp hấp là bạn sẽ có ngay một chiếc bánh. 2 lớp vô cùng độc đáo và đặc biệt có thể nấu cùng lúc, tiết kiệm rất nhiều thời gian phải không nào? Bạn có thể tham khảo món bánh này để nhâm nhi trà hoa vào một buổi chiều hoàng hôn để khởi động lại tinh thần nhé!

Bánh khoai lang hấp nhân mặn

Chiều mưa Còn gì tuyệt hơn việc ngồi trong một chiếc xe quán vỉa hè cạnh bếp lò nóng hổi cùng bạn bè? Không có gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức những chiếc bánh khoai lang hấp nhân mặn nóng hổi trong khi khói bay mù mịt.

Những chiếc bánh khoai lang hấp nhân mặn được làm từ những nguyên liệu quen thuộc như thịt gà và thịt lợn. ,… kết hợp nhiều loại rau củ tạo nên hương vị đậm đà, thơm ngon. Bạn có thể thay thế nhiều loại khoai tây như khoai lang tím, khoai lang vàng,… để thành phẩm bánh có nhiều màu sắc hơn.

Bánh quai vạc (bánh gối)

Bánh quai Bánh vạc hay còn gọi là bánh gối là món ăn vặt được giới trẻ yêu thích. Làm bánh vạc có thể coi là một nghệ thuật vì bánh sau khi được hấp trong nồi hấp phải có lớp vỏ trong suốt và nhân không được vỡ. Vỏ bánh dai vừa phải kết hợp với nhân đậm đà sẽ khiến bạn mê mẩn.

Món bánh này bạn nên ăn cùng đu đủ ngâm, chấm với nước mắm chua ngọt hoặc nước tương để món ăn này tròn vị hơn. Càng đậm đà hương vị!

Bánh chưng

Bánh chưng là một loại bánh đặc sản, truyền thống có nguồn gốc từ Quảng Nam hay còn gọi là bánh chưng. Đầu tháng Chạp, người ta chuẩn bị làm bánh chưng để cúng tổ tiên hoặc mời khách nhân dịp Tết cổ truyền.

Bánh sau khi hấp sẽ có mùi thơm ngọt ngào và bông xốp màu trắng rất đẹp. Cắn nhẹ bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của đường cùng mùi thơm thoang thoảng tan ngay trên đầu lưỡi, khiến bạn ăn hoài mà không biết chán.

Bánh giò

Banh gio là quá quen thuộc với chúng ta bởi lớp vỏ căng mọng, óng ả làm từ gạo thường kết hợp với nhân đầy hương vị gồm thịt nạc băm cùng hành tím khô, mộc nhĩ, hành tím và gia vị cực thơm. ngon tuyệt.

Món bánh này rất dễ làm, bạn chỉ cần hấp trong nồi hấp khoảng 30-40 phút là có ngay chiếc bánh hấp dẫn để làm bữa sáng đầy năng lượng cho gia đình. Một buổi sáng lành mạnh với 1-2 chiếc nem tự làm thì tuyệt vời!

Bánh da heo

Bánh da heo là món tráng miệng được làm từ tinh bột sắn, đường trắng, dừa nạo,… với hương vị đa dạng, phong phú phù hợp với sở thích, khẩu vị của nhiều người. Nhân chủ yếu là đậu xanh xay mịn và được hấp trong những khuôn nhỏ với nhiều kích cỡ và hình dạng.

Cho đến nay món bánh này vẫn rất được ưa chuộng và được dùng làm quà nhờ hương vị của nó. Hương thơm mộc mạc khi thưởng thức sẽ gợi cho bạn nhớ về sự hoài niệm và hình ảnh của những con người chân chất, thật thà của miền Tây.

Bánh ngô

Bắp là nguyên liệu được sử dụng rất phổ biến trong ẩm thực và hôm nay Vaobepwiki sẽ giới thiệu đến các bạn một món bánh thơm ngon, đây là sự kết hợp vô cùng sáng tạo giữa ngô và bột mì – bánh ngô.

Chỉ với 20 phút hấp trong thúng, bạn sẽ có món bánh ngô hấp thơm lừng, mùi ngô và xôi hòa quyện hấp dẫn, bánh có độ dai và ngọt rất đặc trưng.

Các bạn nên ăn Nó. Khi bánh còn nóng, đặc biệt nhớ rưới một ít nước cốt dừa để tăng vị béo. Bạn có thể dùng làm bữa sáng hoặc ăn vặt!

Bánh bèo

Bánh bèo lục bình là món ăn đặc sản của miền Trung được mọi lứa tuổi yêu thích. Qua nhiều vùng miền, bánh bèo được chế biến theo nhiều cách khác nhau từ ngọt đến mặn để phù hợp hơn với khẩu vị thực khách.

Hôm nay, Vaobepwiki gợi ý cho các bạn 2 công thức làm bánh bèo do người phương Tây sáng tạo. Được sáng tạo và ăn kèm với nước sốt thịt tôm, đậm đà vô cùng thơm ngon, đậm đà và hấp dẫn.

Bánh bèo sau khi hấp chín ăn kèm với hành lá, rau mùi và dưa chuột thái sợi, rắc thêm chút sa tế. Ăn bao nhiêu cũng không thấy chán. Hãy thử làm món này để chiêu đãi gia đình trong dịp gần nhất nhé!

Bánh khoai hấp

Khoai mai là nguyên liệu quen thuộc của các bà nội trợ. Từ khoai mỡ bạn có thể làm được nhiều món ngon như cháo khoai mỡ thịt bằm, bánh bao khoai mỡ, bánh canh khoai mỡ,… bạn cũng có thể làm món bánh khoai mỡ hấp đậm đà với công thức làm tại nhà cực dễ.

Bánh khoai hấp có màu sắc bắt mắt, mùi thơm nức mũi, mềm mại và có vị ngọt bùi hấp dẫn vô cùng. Khi ăn, bạn có thể thêm nước cốt dừa và rắc đậu phộng lên trên để tăng hương vị thơm ngon cho bánh. Trời lạnh mà được ăn bánh khoai lang nóng hổi còn gì tuyệt hơn!

Bánh bao

Há cảo là một trong những món bánh nổi tiếng thấm đẫm tinh hoa ẩm thực. Người Trung Quốc. Điểm nổi bật ghi điểm với thực khách của món bánh bao truyền thống chính là lớp vỏ bánh xốp, màu trắng đục mà không phải ai cũng làm được.

Tuy nhiên, qua hàng chục năm với sự sáng tạo không ngừng của con người đã cho ra đời rất nhiều loại bánh bao với nhiều công thức và hình thức khác nhau để bạn lựa chọn. Dưới đây là một số công thức làm bánh bao Vaobepwiki muốn giới thiệu, mời các bạn tham khảo!

Bánh bao

Há cảo hấp là món ăn có nguồn gốc từ tỉnh Triều Châu, Trung Quốc. Quốc. Món bánh này có lớp vỏ dai, trong suốt được làm từ tinh bột sắn hoặc hạt ngô kết hợp với nhân thơm ngon, đậm đà, đa dạng tùy theo khẩu vị và sở thích của thực khách. Khi ăn bánh bao hấp, bạn nên chấm cùng nước tương và gừng băm nhỏ để cảm nhận được sự độc đáo của món ăn này.

Chỉ với khoảng 15-20 phút hấp trong nồi hấp là bạn đã có món bánh bao thơm ngon. , hương vị hoàn chỉnh. Thật nhanh chóng và tiện lợi phải không nào?

Bánh nếp chuối

Bánh nếp chuối sẽ là lựa chọn tuyệt vời nếu bạn còn vài quả chuối chín trong tủ lạnh. ăn đúng giờ. Bánh có công thức vô cùng đơn giản với nguyên liệu rẻ tiền, dễ tìm. Bạn không cần phải sử dụng một chiếc lò nướng phức tạp, chỉ cần một bộ nồi, chảo là đã có một chiếc bánh dân dã thơm ngon.

Bánh chuối được làm từ bột nếp hấp chín nên có độ dai rất ngon. Vị ngọt tự nhiên của chuối chính là điểm nhấn khiến bánh thơm ngon hơn. Bánh được phủ một lớp bột nếp rang nên rất thơm. Bạn có thể vừa ăn bánh vừa uống trà và trò chuyện cùng gia đình, cũng rất thơ mộng và lý tưởng.

Bánh củ cải hấp

Bánh củ cải là món ăn Trung Quốc thường được ăn kèm với dim sum. Nghe khá lạ phải không? Bánh củ cải là loại bánh dễ ăn, thường có nhiều cách biến tấu nhưng ngon nhất vẫn là món bánh củ cải hấp truyền thống ăn cùng tôm thịt.

Bánh được làm từ hỗn hợp tinh bột sắn, gạo bột mì, bột ngô, kết hợp với củ cải thái sợi và các loại nhân mặn có thể thay đổi theo ý thích như thịt ba chỉ, xá xíu, xúc xích,… đều rất ngon. Bánh bao hấp mềm, tan trong miệng, đậm đà và thơm mùi củ cải đặc trưng, ăn cùng nhân thịt vừa no vừa rất tốt cho sức khỏe.

Bánh mì hấp dứa nhân

Bánh hấp nhân dứa khá độc đáo, lạ miệng nhưng không kém phần thơm ngon. Bánh là sự kết hợp hoàn hảo giữa vỏ bánh mềm, thơm bên ngoài và nhân dứa chua ngọt bên trong, tạo nên một chiếc bánh dễ ăn và hấp dẫn.

Muốn có một chiếc bánh ngon thì phải chọn dứa thật. cẩn thận, nhào bột thật chắc và chú ý để bánh trong quá trình hấp. Sau khi hấp, bánh sẽ nở đều và vàng óng nhờ lớp lòng đỏ trứng trải đều lên trên. Sau khi hấp xong, để nguội khoảng 15 phút là bạn có thể thưởng thức cùng cả nhà rồi!

Bánh ít

Bánh ít lá gai cũng là một loại bánh thấm đẫm tình yêu quê hương như giá trị văn hóa. Bánh ít gai gai có lớp vỏ màu đen lạ mắt, bên trong thường có nhân ngọt như đậu xanh hoặc dừa.

Bánh ít gai gai được làm từ bột gạo nếp, gói trong lá chuối rồi hấp chín. bằng giỏ. Bánh thường có kích thước nhỏ, chỉ cỡ bằng nắm tay nhưng bạn sẽ không cảm thấy ngán khi ăn mãi nhờ kết cấu dai, dai đến lạ và phần nhân bên trong có vị ngọt hài hòa không gây cảm giác ngán. đau. Bánh ít lá gai thường được chọn mua về làm quà, quà ý nghĩa cho những người thân yêu.

Bánh gấc

Bánh gấc là loại bánh có thành phần chính được làm từ bột gạo nếp và chứa đầy nhân, thường là đậu xanh xay nhuyễn. Bánh gấc không chỉ thơm ngon, dễ ăn mà còn chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, đặc biệt là vitamin A rất tốt cho sức khỏe.

Bánh gấc có công thức khá đơn giản, không mất quá nhiều thời gian và nguyên liệu cũng dễ dàng. để tìm. Bánh nổi bật với màu đỏ tươi của vỏ bánh bên ngoài, tương phản với màu vàng của nhân đậu xanh bên trong tạo nên điểm nhấn bắt mắt.

Bánh gấc măng cụt được hấp chín rồi ăn khi còn nóng. là ngon nhất vì bạn có thể dễ dàng cảm nhận được vị ngọt của vỏ bánh và vị bùi bùi của nhân đậu xanh bên trong.

Bánh dày (giày)

Bánh dày là một loại bánh dày gắn liền với văn hóa dân tộc ta từ hàng nghìn năm nay. Từ món bánh dày huyền thoại do Lang Liễu làm cho đến ngày nay, bánh dày đã trở thành món ăn quen thuộc được nhiều người yêu thích.

Bánh dày có nhiều biến thể và sáng tạo như bánh dày nhân đậu xanh, bánh dày nhân gấc, … nhưng ngon và dễ ăn nhất có lẽ vẫn là món bánh dày truyền thống được làm từ bột nếp hấp chín ăn kèm với lạp xưởng.

Bánh dày thơm mùi xôi. Tự nhiên, ăn kèm với giò heo nhiều thịt, rắc thêm chút muối tiêu là đủ ngon.

Bánh bột báng

Nếu bạn yêu thích hạt bột báng trong những món chè hoặc tráng miệng, bạn nhất định phải thử bánh bột báng!

Bánh được làm từ những hạt bột báng tròn nhỏ, khi hấp sẽ có màu trong, dai và thơm ngon. Kết hợp với nhân đậu xanh xay mịn thơm lừng, rất dễ ăn và dễ “nghiện”.

Bánh vừa hấp xong còn ấm là ngon nhất. Khi ăn nhớ cho thêm nước cốt dừa và rưới thêm một chút. Đậu phộng rang hay vừng rang là bạn sẽ có ngay đĩa bánh bột báng thơm ngon chiêu đãi cả nhà.

Bánh chuối hấp

Bánh chuối hấp với nguyên liệu đơn giản như tinh bột sắn, chuối chín , dừa nạo,… và cách làm đơn giản, nhanh chóng luôn được chị em lựa chọn làm món chiêu đãi trong gia đình.

Bánh chuối có màu vàng bắt mắt, mềm, có vị ngọt vừa phải. Cân bằng với hương vị nước cốt dừa béo ngậy khiến trái tim người ta rung động ngay từ miếng cắn đầu tiên. Bạn có thể thêm một chút hương vani để tăng mùi thơm của bánh.

Bánh nếp

Bánh nếp là loại bánh truyền thống dễ ăn, dễ chế biến nên được nhiều người ưa chuộng. yêu thích. Bánh nếp được làm từ bột gạo nếp, nước cốt dừa, đường,… và thường được kết hợp với các loại nhân khác nhau như đậu xanh hoặc dừa nạo đậu xanh.

Bánh nếp đúng điệu phải được gói trong lá chuối và sau đó gói trong lá chuối. Hấp cho đến khi chín trong nồi hấp. Bánh thành phẩm có độ dẻo vừa phải, vỏ bánh thơm mùi nước cốt dừa, ngọt ngọt và có màu vàng bắt mắt. Trò chuyện cùng cả nhà và thưởng thức những chiếc bánh nếp nóng hổi thật là ấm cúng và hạnh phúc phải không?

Bánh tằm

Bánh tằm sắn dây là món bánh gắn liền với tuổi thơ. của nhiều người. Chắc hẳn ai cũng ít nhất một lần được thưởng thức món bánh có màu xanh đỏ bắt mắt, phủ xơ dừa nạo phải không?

Bánh tằm với thành phần chính được làm từ củ sắn (củ sắn). ) kết hợp với tinh bột sắn và một ít sữa đặc để tạo nên những chiếc bánh khoai mì vừa dai vừa thơm mùi sữa bò. Nếu muốn bánh bắt mắt hơn, bạn có thể thêm màu từ các nguyên liệu tự nhiên như lá đen, lá dứa, củ dền,… để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

Bánh tằm được hấp chín sau khi chín. Rắc dừa nạo, chút muối vừng, đậu phộng rồi thưởng thức khi còn nóng.

Bánh nếp

Bánh nếp là loại bánh truyền thống thường thấy trong dịp Trung thu. . Bánh là sự kết hợp của ba loại bột: bột gạo nếp, bột gạo thường và bột ngô, tạo nên kết cấu dai đặc trưng. Nếu muốn tăng mùi thơm của lớp bên ngoài, bạn có thể cho thêm một chút tinh dầu bưởi tùy thích.

Bánh nếp đặc biệt thơm ngon nhờ có nhân bên trong. Có hai loại nhân bánh phổ biến là nhân đậu xanh hoặc nhân nước cốt dừa… Những nhân đậu xanh ngon phải được lựa chọn kỹ lưỡng để đảm bảo giữ nguyên hương vị trong suốt quá trình làm nhân và hấp bánh, đồng thời nhân nước cốt dừa béo, thơm. và ngọt ngào. Thanh.

Thưởng thức bánh nếp cùng tách trà nóng là vô cùng phù hợp. Vị ngọt của bánh tưởng chừng như trái ngược với vị chát nhẹ của trà nhưng thực chất lại là sự kết hợp hoàn hảo nhất. .

Bánh khoai môn

Bánh khoai môn là món bánh dân dã quen thuộc với nhiều người. Bánh được làm từ khoai môn, tinh bột sắn, kết hợp với lá cây màu đen nên có màu tím đặc trưng. Bánh làm khá đơn giản, nguyên liệu dễ tìm cộng thêm quá trình hấp không mất quá nhiều thời gian là những ưu điểm tuyệt vời.

Kết cấu của bánh dai và khá độc đáo khi ăn. Khi ăn bạn có thể cảm nhận được mùi thơm béo từ nước cốt dừa và vị thơm nhẹ của khoai môn rất hấp dẫn.

Hy vọng tổng hợp 29 cách làm bánh bằng nồi hấp thơm ngon, đơn giản này sẽ giúp ích cho bạn. Tìm chiếc bánh yêu thích của bạn phù hợp với khẩu vị của gia đình bạn. Các bạn nhớ lưu lại những chiếc bánh mà mình thấy ấn tượng để làm thử cho cả nhà cùng thưởng thức nhé! Vaobepwiki chúc các bạn thành công!