Bún Mì Phở…
Đồ ăn vặt
Bánh ngọt
Món ăn chay
Món canh
Món cháo
Món cuốn trộn
Món gỏi salad
Món khô mắm
Kem tráng miệng
Sinh tố nước ép
Món Lẩu
Thực đơn tổng hợp
Món quay nướng
Món chiên
Chưng hấp luộc
Hầm tiềm sốt
Món kho rim
Món xào
Hàn Quốc
Trung Quốc
Nhật Bản
Singapore
Thái Lan
Món ăn chay dễ làm cho bữa cơm mỗi ngày
Bữa cơm hàng ngày không chỉ đơn thuần là việc nạp năng lượng mà còn là cơ hội để chúng ta thưởng thức những món ăn ngon, bổ dưỡng. Trong thời đại ngày nay, ăn chay đang trở thành một xu hướng được nhiều người ưa chuộng không chỉ vì lý do sức khỏe mà còn vì ý thức bảo vệ môi trường. Dưới đây là những món ăn chay dễ làm cho bữa cơm mỗi ngày, đảm bảo sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực thú vị.
Món đậu hũ xào rau củ
Đậu hũ xào rau củ là món ăn đơn giản, dễ làm và rất ngon miệng. Bạn chỉ cần chuẩn bị đậu hũ, các loại rau củ như cà rốt, bí đỏ, bông cải xanh và gia vị nêm nếm theo khẩu vị.
Cách thực hiện
Đầu tiên, bạn cắt đậu hũ thành từng miếng nhỏ, sau đó xào qua với tỏi băm cho thơm. Tiếp theo, cho rau củ vào xào chung, nêm nếm gia vị và xào cho đến khi tất cả đều chín tới.
Canh chua chay
Món canh chua chay không chỉ thanh mát mà còn rất dễ thực hiện. Các nguyên liệu chính bao gồm me, dưa leo, cà chua và nấm.
Cách thực hiện
Đun sôi nước cùng với me để lấy nước chua, sau đó cho các loại rau củ vào nấu chín. Nêm nếm với muối và đường để tạo vị chua ngọt hấp dẫn.
Gỏi cuốn chay
Gỏi cuốn chay là món ăn nhẹ nhàng, thích hợp cho những ngày hè nóng bức. Bạn có thể chuẩn bị bánh tráng, rau sống, bún, đậu hũ và nước chấm.
Cách thực hiện
Ngâm bánh tráng trong nước cho mềm, sau đó cho các nguyên liệu vào giữa và cuốn lại. Dùng kèm với nước tương hoặc tương ớt để tăng thêm hương vị.
Cơm chiên chay
Cơm chiên chay là món ăn có thể tận dụng cơm thừa từ hôm trước. Bạn chỉ cần xào cơm với các loại rau củ và gia vị.
Cách thực hiện
Đầu tiên, xào hành tỏi cho thơm, sau đó cho cơm vào, đảo đều tay. Thêm rau củ và nêm nếm gia vị cho vừa miệng.
Bánh mì chay
Bánh mì chay là một món ăn nhanh gọn, dễ làm và rất được ưa chuộng. Bạn chỉ cần bánh mì và các nguyên liệu như đậu hũ, rau củ, sốt mayonnaise chay.
Cách thực hiện
Phần nhân bạn có thể chuẩn bị đậu hũ xào cùng với rau củ, sau đó cho vào bánh mì và thêm sốt để tạo hương vị hấp dẫn.
Kết luận
Như vậy, với những món ăn chay dễ làm này, bạn hoàn toàn có thể mang đến cho gia đình những bữa cơm ngon miệng, bổ dưỡng mà vẫn đảm bảo tính đa dạng trong thực đơn. Hãy thử ngay để cảm nhận sự khác biệt trong từng bữa ăn. Để biết thêm nhiều công thức nấu ăn khác, bạn có thể ghé thăm Vào Bếp Wiki – Nấu Món Ngon Mỗi Ngày.