Bún Mì Phở…
Đồ ăn vặt
Bánh ngọt
Món ăn chay
Món canh
Món cháo
Món cuốn trộn
Món gỏi salad
Món khô mắm
Kem tráng miệng
Sinh tố nước ép
Món Lẩu
Thực đơn tổng hợp
Món quay nướng
Món chiên
Chưng hấp luộc
Hầm tiềm sốt
Món kho rim
Món xào
Hàn Quốc
Trung Quốc
Nhật Bản
Singapore
Thái Lan
Những món ăn chay dễ làm cho người mới
Trong cuộc sống hiện đại, ăn chay ngày càng trở thành xu hướng được nhiều người yêu thích. Không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn góp phần bảo vệ môi trường. Nếu bạn là người mới bắt đầu tìm hiểu về ẩm thực chay, hãy cùng khám phá những món ăn chay dễ làm dưới đây nhé!
Món salad rau củ trộn
Salad rau củ là một trong những món ăn chay đơn giản và nhanh chóng. Chỉ cần chuẩn bị các loại rau củ tươi ngon như rau diếp, cà chua, dưa chuột và một ít sốt dầu giấm là bạn đã có ngay một món ăn bổ dưỡng.
Cách làm salad rau củ trộn
Đầu tiên, rửa sạch rau củ và cắt thành miếng vừa ăn. Sau đó, trộn đều với sốt dầu giấm và thêm một chút muối, tiêu để tăng cường hương vị. Món ăn này không chỉ ngon mà còn rất đẹp mắt.
Xôi gấc chay
Xôi gấc chay là món ăn truyền thống trong các dịp lễ hội, nhưng bạn hoàn toàn có thể làm tại nhà để thưởng thức vào bất kỳ lúc nào. Món xôi này không chỉ có màu sắc bắt mắt mà còn rất thơm ngon.
Cách làm xôi gấc chay
Nguyên liệu cần có gồm gạo nếp, gấc chín, đường và một chút muối. Ngâm gạo nếp qua đêm rồi hấp chín cùng với phần thịt gấc đã được nghiền nhuyễn. Thêm đường và muối để tạo vị ngọt nhẹ cho món xôi.
Đậu hũ xào rau củ
Đậu hũ xào rau củ là món ăn chay bổ dưỡng và dễ làm. Đậu hũ cung cấp protein thực vật, kết hợp với các loại rau củ sẽ tạo nên một món ăn thơm ngon và đầy đủ dinh dưỡng.
Cách làm đậu hũ xào rau củ
Bạn chỉ cần cắt đậu hũ thành miếng vừa ăn, xào cùng với các loại rau củ như bông cải, cà rốt, hành tây và gia vị như nước tương, tiêu. Món này có thể ăn với cơm trắng hoặc bánh mì.
Canh chua chay
Canh chua là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt Nam. Phiên bản chay của món canh này vẫn giữ nguyên được hương vị đặc trưng nhờ vào các loại rau củ và gia vị tự nhiên.
Cách làm canh chua chay
Sử dụng các nguyên liệu như me chua, cà chua, dọc mùng, rau thơm và đậu hũ. Nấu nước dùng từ rau củ, thêm me và các nguyên liệu trên để tạo nên hương vị chua ngọt đặc trưng.
Bánh mì chay
Bánh mì chay là lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích sự nhanh gọn. Bạn có thể tạo ra nhiều loại nhân khác nhau từ rau củ, đậu hũ hoặc thậm chí là các loại nấm.
Cách làm bánh mì chay
Chỉ cần nướng bánh mì và cho nhân vào bên trong, thêm một ít sốt và rau sống là đã hoàn thành món ăn nhanh này. Bánh mì chay rất thích hợp cho bữa sáng hay bữa xế.
Kết luận
Trên đây là một số món ăn chay dễ làm dành cho người mới bắt đầu. Hy vọng bạn sẽ tìm thấy niềm vui trong việc nấu nướng và thưởng thức những món ăn chay ngon miệng. Đừng quên ghé thăm Vào Bếp Wiki – Nấu Món Ngon Mỗi Ngày để khám phá thêm nhiều công thức nấu ăn hấp dẫn khác nhé!