Món ăn chay dễ làm cho bữa cơm gia đình

0 comments 3 views

Món ăn chay dễ làm cho bữa cơm gia đình

Xem nhanh

Món ăn chay dễ làm cho bữa cơm gia đình

Bữa cơm gia đình không chỉ là thời gian để thưởng thức các món ăn ngon mà còn là dịp để các thành viên quây quần bên nhau. Trong thời đại ngày nay, ăn chay không chỉ là một xu hướng mà còn là một phong cách sống được nhiều người ưa chuộng. Nếu bạn đang tìm kiếm những món ăn chay dễ làm cho bữa cơm gia đình, bài viết này sẽ gợi ý cho bạn một số lựa chọn thú vị và đơn giản.

Món đậu hũ xào rau củ

Đậu hũ là một nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực chay. Món đậu hũ xào rau củ không chỉ dễ làm mà còn rất bổ dưỡng.

Nguyên liệu

  • Đậu hũ: 300g
  • Cà rốt: 1 củ
  • Rau cải: 1 bó
  • Tỏi: 2 tép
  • Dầu ăn, gia vị

Cách làm

Đầu tiên, bạn hãy chiên đậu hũ cho vàng xém. Sau đó, xào tỏi với cà rốt và rau cải, cuối cùng cho đậu hũ vào xào chung và nêm gia vị theo khẩu vị.

Canh rong biển đậu hũ

Canh rong biển đậu hũ là món ăn nhẹ nhàng, thanh mát, rất thích hợp cho bữa cơm gia đình.

Nguyên liệu

  • Rong biển: 20g
  • Đậu hũ: 200g
  • Hành lá: 2 cây
  • Nước dùng chay: 1 lít
  • Gia vị

Cách làm

Ngâm rong biển trong nước cho nở, sau đó cho vào nồi nước dùng. Thêm đậu hũ và nêm gia vị cho vừa ăn. Cuối cùng, rắc hành lá lên trên để trang trí.

Salad rau củ trộn sốt mè

Salad rau củ không chỉ giúp thanh lọc cơ thể mà còn mang lại cảm giác tươi mới cho bữa ăn.

Nguyên liệu

  • Rau xà lách: 1 bó
  • Cà chua: 2 quả
  • Ớt chuông: 1 quả
  • Sốt mè: 3 thìa
  • Muối, tiêu

Cách làm

Rửa sạch rau củ, cắt nhỏ và trộn đều với sốt mè, nêm muối và tiêu cho vừa miệng.

Cơm rang chay

Cơm rang chay là món ăn đơn giản nhưng luôn được yêu thích. Bạn có thể tận dụng cơm nguội để làm món này.

Nguyên liệu

  • Cơm nguội: 2 chén
  • Đậu peas: 100g
  • Hành tây: 1/2 củ
  • Gia vị, dầu ăn

Cách làm

Cho dầu ăn vào chảo, xào hành tây cho thơm rồi cho đậu peas vào. Cuối cùng, cho cơm nguội vào rang cùng và nêm gia vị cho vừa ăn.

Chè đậu xanh

Chè đậu xanh là món tráng miệng ngọt ngào, dễ làm và phù hợp cho mọi bữa ăn.

Nguyên liệu

  • Đậu xanh: 200g
  • Đường: 100g
  • Coconut milk: 200ml
  • Nước: 1 lít

Cách làm

Ngâm đậu xanh qua đêm, sau đó nấu chín với nước. Khi đậu mềm, cho đường và coconut milk vào khuấy đều.

Kết luận

Với những món ăn chay dễ làm này, bạn có thể tạo ra bữa cơm gia đình thật phong phú và ngon miệng. Hãy thử nghiệm và thay đổi thực đơn mỗi ngày để mọi người luôn cảm thấy thú vị với những bữa ăn của bạn. Đừng quên tham khảo thêm nhiều công thức nấu ăn khác tại Vào Bếp Wiki – Nấu Món Ngon Mỗi Ngày!

Bài viết liên quan

Bài viết liên quan:
Có thể bạn thích